Isa sa mga paborito ng maraming Pilipino ay ang inihaw na pakabets. Karaniwan itong ginagawa sa mga talong, ampalaya, at upo. Maaaring idagdag suka, patis, at bawang para sa mas tamis na lasa. Tayo itong kaininbilang appetizer. Ang Kapakbet ay isa sa An Easy Treat: A Kapakbet Recipe Kapakb